I ca. 1550 begyndte man at drive herregods, og i den forbindelse blev der bygget mange statslige herregårde, som den dag i dag stadig præger godslandskabet. Langt de fleste herresæder finder man på Østersøkysten. Grunden hertil skal findes i den gode jord og det skønne kuperede landskab.
Vær opmærksom på at næsten samtlige godser er i privatbesiddelse og bruges til privat beboelse. Ønsker man at kigge nærmere på et af disse godser, bør man derfor henvende sig personligt inden besøget eller tilmelde sig en officiel rundvisning.